现在，越来越多的人意识到减肥的重要性，许多人通过控制饮食来达到这个目的。
减肥吃什么？要是有一种可以吃到饱，而且还能让你减肥的食谱，相信很多胖友会对它欢呼雀跃吧。
减脂无米炒饭就是这么一道厉害的减肥佳肴。那么这道减脂无米炒饭又该怎么做呢？
材料：
- 花椰菜，胡萝卜，洋葱各半个，
- 植物油适量，
- 鸡蛋一只，
- 大葱、姜适量。
步骤：
- 首先将花菜打散成颗粒状，将胡萝卜，洋葱切成极小颗粒，大葱、姜切末，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，倒入打散好的鸡蛋，干煎至两面金黄色后盛出备用。
- 再倒入植物油，爆香姜末和大葱；若喜欢味道重口，可多加些口味料，如盐、鸡精、胡椒粉等。
- 之后倒入花菜颗粒翻炒，随后加入萝卜、洋葱粒继续翻炒，炒至四成熟左右，就可以加入羊角豆了。
- 最后加入烤好的鸡蛋翻炒均匀即可。
