散白酒

散白酒，又称为散酒或散装白酒，是指以批发、散售形式销售的白酒产品。与瓶装白酒相比，散白酒通常以桶装、罐装等形式出现，价格更加亲民，消费更加灵活。

散白酒的制作工艺和原料与瓶装白酒基本相同，以高粱、小麦等为主要原料，经过蒸、曲、发酵、蒸馏等工序而成。由于不受瓶装限制，散白酒的品类更加丰富，常见的有高粱散白酒、小麦散白酒、红曲散白酒等。

散白酒的消费方式也多样，既可作为礼品赠送，又可作为家庭聚会、宴会的佐餐酒。散白酒在中国的消费市场占据重要地位，被广大消费者所喜爱。