大家好，我是都美竹，今天要来教大家做蛋包饭，这道菜不仅好吃，而且操作简单，是美食爱好者不可错过的菜式哦！
首先，准备好下列食材：鸡蛋2个、葱花适量、米饭适量、胡萝卜适量、豌豆适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、油适量。
步骤一：将鸡蛋加入盐和胡椒粉中搅拌均匀。
步骤二：热锅，加油，倒入鸡蛋液，用锅铲将鸡蛋液弄成长方形，煎至金黄色两面均匀。
步骤三：把煎好的蛋饼翻过来，在蛋饼的一个角落里面放上适量米饭和胡萝卜、豌豆，拿起蛋饼卷起来，在锅里继续煎至表面金黄即可。
步骤四：装盘之前，在蛋包饭表面淋上生抽，撒上葱花即可。
以上就是做蛋包饭的步骤啦，很简单吧？相信大家也能够轻松上手，自己在家也可以轻松做出这个美味的蛋包饭啦~
