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什么是非离子外面活性剂?原理和应用先容

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非离子外面活性剂,简称非离子型外面活性剂,属于一类常见的外面活性剂。和其他外面活性剂一样,非离子型外面活性剂分子也是由亲水部门和疏水部门组成的。只不外在非离子型外面活性剂分子中,亲水部门通常接纳丙二醇中分子,而疏水部门则接纳长链脂肪醇分子,这样的组合使得非离子型外面活性剂分子既具有较好的渗透性又可以在水中形成一定的乳化效应。同时非离子型外面活性剂的分子结构与防护膜之间的相互作用力对照小,因此在一些制备需要低外面张力的系统中,非离子型外面活性剂可以起到很好的协同作用。

除此之外,非离子型外面活性剂还普遍应用于制造化妆品、油漆涂料、食物添加剂等方面,例如在化妆品中,非离子型外面活性剂正是促使水和油相互融合的主要因素。在食物工业中,非离子型外面活性剂也可以增强食物乳化性能,促进食物乳化液的形成。

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