高家馅饼，一种声名在外的天津名吃，其特有的地方风味深受食客们的喜爱。在天津旅游的游客们更是不能错过品尝这一美食。
高家馅饼起源于清朝，已有200多年的历史，是一种具有独特地方特色的小吃。其皮香、油酥、馅鲜，口感十分独特。顾客进店后可以看到师傅一个一个的手工搓制馅饼，制作过程十分精细。
高家馅饼并不是一个品牌，而是指一种风格或者特色。在天津市内，可以很容易的找到一家叫高家馅饼的店铺，但是电视剧什么的里面经常提到的高家馅饼恰恰不是在高家馅饼店出售的，而是一些小摊上，或者家常小店里面卖的特色食品。这些小贩虽然没有固定的门店或者品牌，但是她们却都是有着“高家人”的绰号，同时她们的高家馅饼也有着浓郁的高家风味。
如果你游览天津，不妨来一次高家馅饼的美食之旅，不仅可以感受当地的美食文化，还可以感受北方的人情味儿。
