一款风靡全球的传统饼干,它来自荷兰,就是我们熟知的玛格丽特饼干。
玛格丽特饼干的英文名是Biscoff,它英文名的起源是biscuit和coffee,也就是说这种饼干可以与咖啡搭配食用,不会让人感到过于甜腻。
而荷文的名字是Speculoos(的标准荷兰语拼写),这种饼干源于荷兰的传统糕点,与德国的秋季传统糕点沙皮不同的是,玛格丽特饼干通过研磨形成,因此口感相当独特。
更值得一提的是除了可以拿来搭配咖啡之外,它还可以作为甜馅加入到松饼和蛋糕里面,使得糕点的味道更加升级。当然,你也可以直接拿来沾花生酱、巧克力酱、或仅仅加点奶油来食用。
无论你是喜欢甜点还是咖啡爱好者,或者只是想品尝来自世界各地的美味,这款来自荷兰的玛格丽特饼干都值得一试。