芙蓉肉是哪个地方的菜，好吃又简单的家常做法

芙蓉肉是哪个地方的菜

芙蓉肉是中国传统的美食之一，据说起源于湖南省。它是一道口感很棒，而且做法也比较简单的家常菜。本文将为大家介绍一种好吃又简单的芙蓉肉做法。

材料：

• 瘦肉末250克
• 青椒1个，红椒1个
• 鲜木耳100克
• 葱姜蒜适量
• 蛋清1个
• 淀粉适量
• 盐、料酒、酱油、糖、鸡精、胡椒粉、花椒面适量

做法：

1. 将瘦肉末加入蛋清、淀粉中拌匀，腌制10分钟。
2. 青椒、红椒和鲜木耳洗净，切成丝。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 起油锅，热油将肉末炒熟，捞出沥干油。
5. 将葱姜蒜末煸香，加入青红椒和木耳翻炒。
6. 加入糖、酱油、料酒、盐、花椒面，翻炒几下。
7. 将煮好的肉末倒入锅中，翻炒均匀，加点鸡精和胡椒粉提味即可。

这样一道棒极了的芙蓉肉就做好了，赶快来试试吧。